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冷凍魚の煮付方
by きーぼー
冷凍魚の水っぽさの解消方法!冷凍してない魚でもこの方法でより味がしみて美味しいですよ☆
コツ、ポイント
油であげることにより、旨味が閉じ込められて冷凍品でも美味しく頂けます。
材料
■
鯛やカレイなど
このレシピの生い立ち
そのままの冷凍魚だとおいしくないので。
1.
油で揚げます。
2.
好みの調味料で煮付けて完成。
https://cookpad.com/recipe/240123
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