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母が米国在住の料理家Mrs. Andoから習ったレシピを基にオリジナルのサワーミルクの代わりにヨーグルトを使って、分量も半量にして、作りやすいようにしたものです。小麦粉が多いのでケーキではなく、ブレッドと言うと教わりました。