野菜を豚肉で巻いて、揚げて見ました。彩り鮮やかで、カロリーも控えめです。少しの肉でも大きな満足感です♪
コツ、ポイント
豚肉は細切れではなく、なるべく長い肉を用意。短いと巻きにくいし、出来上がりもいまいちです。トマトは、中玉くらいの物を。大きすぎると巻きにくいです。その他お好みの野菜を巻いてね!チーズはプロセスチーズでも、スライスでもこれもお好みの物を。
このレシピの生い立ち
ランチで食べた料理を基に作ってみました。
3.
小麦粉、卵、パン粉を付ける。パン粉にパルミジャーノ(粉チーズ)を入れるとさらに美味しい。
https://cookpad.com/recipe/240146
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