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コストコプルコギでピリ辛あったかスープ
by ☆★☆みっきー☆★☆
子供達もたくさん食べてくれました! ごはんを入れて食べたりもしてくれます!!
材料
(4)
コストコプルコギ
200〜300グラム
もやし
1袋
かつお削りぶし
小1袋
水
600cc
味噌
大さじ2
ガーリックラー油
お好み量(うちはティースプーン山盛り1)
刻みネギ
お好み量
このレシピの生い立ち
コストコプルコギをそのまま焼く食べ方にちょっと飽きたので
1.
プルコギを炒める。 うちはフッ素加工鍋で作りましたが深めのフライパン等くっつきにくい鍋等がオススメです。
2.
火が通ったら水を入れてかつお節も入れます。
3.
味噌とラー油を入れます。
4.
うちはこのラー油を使います。辛口もあるみたいです!
5.
沸騰したらアクを取ってもやしを入れます。
6.
もやしがしんなりしたら刻みネギを入れて完成!
https://cookpad.com/recipe/2403049
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