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まん真ん中のパンエッグ
by komutatata
トーストと目玉焼きをフライパン一つで同時調理しちゃいます☆ID : 2002264まん真ん中のハムエッグ参考レシピです
コツ、ポイント
「4」の工程の火加減の調整によっては 黄身を完全に固まるまで過熱すると かなりパンが焦げ焦げになってしまうので 白身が固まった時点で取り出すのをお薦めします。マーガリンは片面だけ塗りましたがお好みで両面に塗っても♬
材料
(1人分)
食パン(今回8枚切り使用)
1枚
卵
1個
マーガリン(バター)
適量
ケチャップ
適量
マヨネーズ
適量
マスタード
マヨ・ケチャップより少な目
塩
1~2振り
オリーブオイル
小さじ1
このレシピの生い立ち
朝食に目玉焼きとトーストをと考えていた時に 一緒にフライパンで作ったらどうかしら?と思いつきました。手間が省けて忙しい朝には重宝ですし見た目が変わるだけで 美味しさもupのようです。
1.
食パンは十字に4等分にして それぞれフライパンに乗せる面にマーガリン(バター)を塗ります。
2.
フライパンンの中心にオリーブを敷中心を開けてマーガリを塗った方を下にして「1」のパンを置きます。
3.
中心に卵を割りいれ卵の上に軽く塩を振ります。
4.
フライパンの蓋をして弱火で加熱します(マーガリンを塗った面が焦げやすいので火加減に注意してください)
5.
白身が固まったらお皿に移します(黄身が固まるまで過熱するとパンが焦げ過ぎます)
6.
マヨネーズを絞ります。
7.
ケチャップを絞ります。
8.
マスタードを散らします。
9.
完成です~✿
10.
2014/1/10話題入りしました。れぽ送って下さった皆さんに感謝します。
11.
雑穀パンでも✽こちらは両面焦げ目をつけました。
12.
sara99 ちゃん 毎回可愛くデコしてくださってありがと~♬
13.
doiko ちゃん ミニトマトも飾って頂き可愛く作って下さいました~♬
https://cookpad.com/recipe/2403098
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