文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単トマトカレー鍋!締めも楽しい♪
by ntomato
締めはイタリアン風リゾット・パスタ・うどんも等々お好みで楽しめます~♪
コツ、ポイント
カレーのルウでも代用できるので、お好みの濃さに調節してお試しください♪
材料
(4人分)
イタリアの畑からあらくつぶしたトマト
1箱(390g)
カレー鍋つゆ
1袋
ナス(半分にして背に包丁を入れる)
2本(150g)
じゃがいも(大き目にカット)
3個(320g)
キャベツ(ざく切り)
1/4個
エリンギ
1パック
鶏肉団子
250g
もち
お好みで
ほうれん草
1束
水洗いしたご飯(リゾット用)
300g
ピザ用チーズ (リゾット用)
60g
このレシピの生い立ち
トマトとカレーは相性がよいので、冬にぴったりな鍋メニューを載せてみました♪
1.
じゃがいもはレンジorゆでて火をとおす。
2.
土鍋にイタリアの畑からあらくつぶしたトマト・カレー鍋のつゆを入れて火にかけひと煮立ちしたら火を止める。
3.
土鍋に鍋の具をバランスよくいれて先ほどのスープを全体に注ぎいれ、沸騰して煮えてくればOK!
4.
最後はご飯とチーズをいれてリゾットにして楽しみましょう♪
https://cookpad.com/recipe/2403559
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.