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ロールケーキの保存と予想外な美味しさ
by annebear
最近、良く手に入るロールケーキ。 ちょっと多いかな、と思うときはカットして冷凍庫へ。 そして食べるとき....
コツ、ポイント
ロールケーキは保存をするときは、カットして、一回分毎にラップに包むと良いです。 レンジによっても、違うので調整してみてください。私はアッチッチでフワフワスポンジ状態が好きなので1分半。ラップから取り出す時、やけどに注意です。
材料
(1人分)
冷凍させたロールケーキ
3切れ
このレシピの生い立ち
冷凍保存していたロールケーキを食べようと思い、解凍にレンジを使ったら... 加熱しすぎてしまいました。 けど、別な美味しさ発見です。
1.
冷凍したロールケーキを冷凍庫から取り出し、電子レンジで 500W 1分30秒加熱する (ラップに包んだまま)
2.
ラップから取り出したところ。 生クリームが解けてクリーム状になり所々熱い状態
3.
食べてみて。 温かく、いつもの冷たいモノとは違う! 中のロールがしっとりフワフワで最高です。
https://cookpad.com/recipe/2403763
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