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海の国の鮭フレーク
by すがおキッチン
作りやすく、食べやすいサケのフレーク。作り置きしていろいろな料理に使います。美肌効果も期待大です♪
コツ、ポイント
鮭は辛口、中辛、甘口でも作れますが中辛がおすすめです。辛口は身がしまっていますが日持ちがします。 おにぎり、お茶漬け、ちらし寿司、チャーハン、パスタに応用できます。 海の国の料理 作りやすさ★1つ
材料
(2人分)
鮭(中辛)
2切
このレシピの生い立ち
使いやすく保存ができるのように、鮭をフレーク状にしました。
1.
鮭を焼きます
2.
皮と骨を丁寧に取り除きます
3.
フードプロセッサーでフレーク状にします
4.
フードプロセッサーがないときは、お箸やスプーンでほぐします。
5.
容器に移して4~5日保存できます
6.
<アレンジ>鮭チャーハンです。具は(鮭・長ネギ・しめじ)です
7.
鮭と干し椎茸の甘煮を酢飯に混ぜて散らし寿司に。
https://cookpad.com/recipe/2403864
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