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簡単!大根と手羽先のトロトロ煮
by こぶっちゃん
材料を入れて、だしを入れて煮るだけでウマイ!超簡単煮物!
コツ、ポイント
コツはちょっと濃いかな!?と思うくらいスープの素を入れること。あとは、手羽先からいいダシがでて、勝手にいい感じになります。 煮る時間は大根1/3で15分くらいでした。お好みで。
材料
大根
適量
手羽先
適量
うどんスープ(粉末調味料)
水の量にあわせて
水
具の量にあわせて
このレシピの生い立ち
うどんを買ったときについてきたスープの素、うどん食べるときには使わなかったので、勿体ないから煮物に使ってみました。こりゃ簡単。
1.
大根を手羽先と同じくらいのサイズに切る。 トロトロにして食べるので面どりは省略。
2.
大根と手羽先を鍋に入れる。材料がひたひたになるくらいの水を入れる。うどんスープの素を入れる。中火にかける。
3.
(あくが出たらとる)おいしそうに煮えたら、水溶き片栗粉を加えてスープにもとろみを出して、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/240395
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