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夕飯にあと一品、厚揚げをただ焼いてネギ・一味・醤油で食べようと思っていたけど、いつも同じじゃ味気ない…。野菜室にえのきがあったので なんとなく作ってみたら、これが美味しい! こういう一品を探している方にぜひ♪と思って レシピUPしました。