全部ボールで混ぜるだけ。手抜きでもおいしいクッキー。
コツ、ポイント
寝かせないから早くできる。
泡立て器洗うの面倒だから全部ヘラで混ぜる。
ふるうの面倒だからダイレクトイン。
電子レンジのオーブン機能で焼ける。
※ガスオーブンは火力強いので、時間短めに!
このレシピの生い立ち
色々面倒だけど、クッキー食べたい!
1.
卵を冷蔵庫から出す。バターはレンジで40秒くらいチン。オーブンは180℃の余熱。
2.
バターと砂糖をボールの中で混ぜる。クリーム状になったらOK。
3.
2に卵を入れて混ぜる。卵黄だけならゴロゴロ系、全卵ならペタンコ系の仕上がり。
4.
3に薄力粉を入れて、さっくり混ぜる。粉はふるわなくてもOK。
5.
粉っぽくなくなったら、スプーンですくって、クッキングシート敷いた天板へ。スプーンは2個使うと楽。
6.
オーブンで15分。焼けてなければ2分くらい追加。
https://cookpad.com/recipe/2404584
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