文字サイズ:
小
中
大
印刷する
イカのフェ☆韓国風刺身の和えもの
by おいしいレシピ好き
お刺身は、イカ以外に白身魚・かつお・えび・タイ・青魚でも良い。青魚のお刺身を使う場合は、みじん切りにする。
コツ、ポイント
和えるだけで簡単です。
材料
(4人分)
イカ(刺身用)
120g
きゅうり
2/3本
春菊
3株
a コチュジャン・すりごま
各大さじ1
a 砂糖・味噌
各小さじ1
a おろしニンニク
少々
糸唐辛子
少々
このレシピの生い立ち
イカ刺身をコチュジャンで美味しく食べたくて…
1.
イカは千切りにする。きゅうりは、斜め薄切りにして1cm派閥に切る。
2.
器に春菊を敷き、イカときゅうりをaで和えて盛り、糸唐辛子を散らす。
https://cookpad.com/recipe/2405417
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.