文字サイズ:
小
中
大
印刷する
フワトロ天津飯( ´ ▽ ` )
by くろっくすなんて
天津飯\(^o^)/
材料
(1人分)
■
油
卵
二個
白ご飯
一人分
■
⚫ あんかけ
ウスターソース
大さじ2
砂糖
大さじ2
醤油
小さじ1
鶏ガラスープの素(粉末タイプ)
小さじ2
ごま油
少々
■
片栗粉
水
100cc
このレシピの生い立ち
家にご飯と卵と調味料しかない!さぁどうする!笑てときに思いついたのが天津飯でした\(^o^)/
1.
油を多めに引いて溶いた卵を一気にフライパンに流し込む。
2.
中火で約10 秒ほどまち、とき卵の一番下が固まったら、すばやくぐるぐるっと二三回かき混ぜて半熟の状態にする。
3.
皿にご飯をこんもりのせ、その上に卵をスライドオン!
4.
片栗粉以外のあんかけの材料をまぜて、フライパンで熱し、沸騰寸前でとめる
5.
さいごに片栗粉を4.にとろみがつくまで加え、ごま油を少々たらす
6.
あんかけを卵の上にかけてできあがり!
https://cookpad.com/recipe/2406483
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.