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タブレ〜クスクスのサラダ〜
by Oripo
フランスで食べたタブレを再現
コツ、ポイント
野菜の水分をしっかり絞りましょう♪
材料
クスクス
160g
★キュウリ
半分
★黄、赤パプリカ
各 四分の一
★たまねぎ
八分の一
★トマト
半分
ミントの葉
好きなだけ(私は結構沢山)
オリーブ油
全体が馴染む位
酢
大さじ2
黒オリーブ(種なし)
5個
塩
適宜
ブラックペッパー
適宜
このレシピの生い立ち
フランスで食べた、タブレに恋して。
1.
クスクスを表示通り、もどす。
2.
★の野菜を0.8cm位に、たまねぎはみじん切りに切って、どちらも塩をふっておいておく。しばらくして水分を絞る。
3.
ミントはみじん切りに。オリーブは薄切りに。
4.
クスクス、絞った野菜、ミント、オリーブ、オリーブ油、酢、全てをよく混ぜ合わせる。
5.
塩、ブラックペッパーで味をととのえれば、完成!
https://cookpad.com/recipe/2406785
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