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具だくさん☆ほっこりポトフ
by mipori120
具がゴロゴロ(b'v`●)何食べても美味しい!寒い冬にほっこりなポトフを〜
コツ、ポイント
野菜はトロトロに煮込むと美味しいです(^^) ウィンナーは最後に入れると皮が破れません。 ケチャップやカレー粉を少し入れても美味しいです(^^)
材料
(2人分)
ジャガイモ
3個
タマネギ
1個
ショルダーベーコン
200g
ウィンナー
1袋
コーン
1缶
コンソメ
2粒
サラダ油(もしくはオリーブオイル)
適量
塩、コショウ
適量
このレシピの生い立ち
寒いとあったかーーいポトフ食べたくなりますよね(^^)
1.
鍋にサラダ油を入れて、ベーコンを焼きます。
2.
火が通ったら、野菜をどーんと投入!
3.
火が通ったら、お水をたっぷりとコンソメを入れます!
4.
コトコト煮込んで(約15分位) 最後にウィンナーを投入!
5.
塩、コショウで味付けをして完成です(^^)
https://cookpad.com/recipe/2407418
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