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簡単☆スイートポテトパイ
by りん♥しゃね
冷凍パイシートで簡単(^-^)v
コツ、ポイント
レンジでチンした、さつまいもはしっかり水気を切って下さいね♪餡が水っぽくなります(>_<)
材料
冷凍パイシート
1枚
☆薩摩芋(皮なし)
150g
☆砂糖
30g ~40g
☆牛乳
大1
溶き卵
1/2
黒ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
冷凍パイシートと、さつまいもが余ってたので作りました(*^^*)サクサクのパイに甘~いさつまいも餡がとっても美味しいです
1.
冷凍パイシートは冷凍庫からだしておき解凍する(常温で10分位)
2.
さつまいもは小さく切り水に浸け灰汁抜きする。水気を切り耐熱皿に入れラップをしてレンジでチン♪(4~5分)
3.
熱いうちに潰し、砂糖と牛乳を混ぜます
4.
パイシートにさつまいも餡をのせ、三つ折りにし1cm 幅にきります(綴じ目を下にし軽くおさえる)
5.
切り分けた時に軽くおして平らにして下さい
6.
オーブン用シートにのせ溶き卵を塗り黒ゴマをふり200℃のオーブンで13~15分焼いたら完成です
7.
餡が水っぽくなった場合はレンジで水分をとばして下さい(ラップなし)
8.
此方のパイシートでしたら2枚分作れました
9.
ぺすあやさん、コメント途中で掲載ごめんなさい(T-T)とっても嬉しいです♪素敵なレポありがとうございます
10.
アマノジャコさんがハートで可愛く作って下さいました(*^^*)ありがとう
https://cookpad.com/recipe/2407534
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