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いつもあなたと♡簡単美味しい春菊ナムル
by ひトみ
春菊が苦手でも、にんにくの効いたナムルなら、ばっちり美味しく♪2014/01/04話題入り感謝です☆
コツ、ポイント
にんにくを入れることによって、春菊の独特な匂いと臭みが解消されるので、苦手な方はにんにくの量の加減でとっても美味しく召し上がれます♪
材料
(2人分~)
春菊
1束
★塩
小匙1~
★鶏がらスープの素
小匙1~
★胡麻油
大匙1~
★すりおろしにんにく
小匙1/2~
白胡麻
適宜
このレシピの生い立ち
ダーリンの苦手な春菊でも、にんにくを入れてパンチの効いたナムルが出来ることを発見したので
1.
鍋にたっぷりの湯を沸かし、春菊を茹でる(堅さはお好みで)
2.
茹であがった春菊を水に晒し、しっかり水切りしたら、3~4cmの長さにカットする。
3.
工程【2】に、★印を加え、和える。
4.
仕上げに白胡麻を塗して出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2407775
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