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☆ダッフィーの足裏クッキー☆
by くろch.
生地はとっても簡単☆ キャラメル&ココア味のクッキーです♪
コツ、ポイント
材料
(20~30枚)
■
【キャラメルクッキー】
☆砂糖
大さじ3
☆牛乳
大さじ2
バター
25g
砂糖
20g
バニラエッセンス
少々
薄力粉
50g
片栗粉
25g
■
【プレーンクッキー】
バター
25g
牛乳
15g
砂糖
20g
バニラエッセンス
少々
薄力粉
50g
片栗粉
25g
■
【ココアクッキー】
プレーンクッキーの生地
1/3
ココアパウダー
小さじ2
このレシピの生い立ち
あまり器用ではない私でも簡単にかわいいクッキーができないかなと思って作ってみました♪
1.
【キャラメルクッキー】 鍋に☆の砂糖を入れ火にかけ、砂糖がカラメル状になったら牛乳を加え、冷ましておく。
2.
バターはレンジで加熱して溶かし1と砂糖・バニラエッセンスを加えよく混ぜ、薄力粉と片栗粉を加えひとつにまとまるまで混ぜる。
3.
【プレーンクッキー】 バターをレンジで加熱して溶かし、砂糖・バニラエッセンス・牛乳を加えよく混ぜる。
4.
3に薄力粉と片栗粉を加えひとつにまとまるまで混ぜる。
5.
【ココアクッキー】 4の生地1/3をとり、ココアパウダーを練り込む。
6.
キャラメル生地は1㎝くらいに丸める。 プレーン生地はキャラメル生地よりは少し小さめに丸める。
7.
6をそれぞれ楕円形に伸ばしたら、キャラメル生地の上にプレーン生地をのせ、かるく押さえる。
8.
ココア生地は7の大きさに合わせて小さく丸め、7に貼りつける。
9.
180℃のオーブンで10~13分焼く。
10.
余った生地でダッフィーも作ってみました♪
https://cookpad.com/recipe/2407828
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