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レンジで! 大根と揚げの煮物
by ゆみゆめこ
レンジでチン!ほったらかすだけで、和風おかずの出来上がりー(´ε` ) 冷めても美味かったー♪
コツ、ポイント
うどんダシの素…いつもありがとー 万能調味料に認定してやろうでないか 厚揚げは出来れば入れてー♪良い甘さ出しおるんですわ
材料
大根
3分の1本
厚揚げ
1パック
しめじ
適当
★うどんだしの素
ひと袋
★みりん
大さじ1
★醤油
大さじ1
★水
100cc
このレシピの生い立ち
切って掘り込むだけやから、時間が作れるねー 煮込む手間も無いし、火の心配も無いし、ガス代も浮く!あーレンジって一人暮らしに欠かせないわー♪
1.
厚揚げは1cm 、大根は3cm 位に切っときます。野菜は何でもよいけど、水分出る野菜は向かんかな
2.
大根だけ先に耐熱に半分程水を張って、レンジで10分程加熱しとく
3.
水を捨てた耐熱に、具材を入れて、★を入れ10分加熱すのよー
4.
10分経ったらこんな感じ。冷める時に味が染み込んでいくので、冷まして味見してみて下され♪上下満遍なく混ぜてね
5.
アッサリしてうまかった!厚揚げは良い油出すから、大根と相性バツグン!豚や鳥入れても美味いかも♪
https://cookpad.com/recipe/2407838
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