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ひとりごはん♡簡単鶏のピリ辛丼
by ちょび0214
おうちにあるものでパパッと美味しく!ランチにぴったりのどんぶりです♡
コツ、ポイント
炒めてソースを絡めるだけ!辛いのが苦手っていう方は、豆板醤少なめでどうぞ♡
材料
(1人分)
鶏肉(胸でもモモでもササミでも!)
お好きな量
玉ねぎ
中4分の1
水
50㏄
水溶き片栗粉
適量
■
調味料
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ2
みりん
小さじ1
酒
小さじ1
豆板醤
小さじ1
スイートチリソース
小さじ1
このレシピの生い立ち
お昼ごはんどうしよう…ひとりだから簡単に済ませたいなーってときの、簡単ランチです。
1.
水以外の調味料を混ぜ合わせておく。 玉ねぎは千切り、鶏肉は一口サイズに切り、フライパンで炒める。
2.
鶏肉に大体火が通ったら水を加え、ひと煮立ちさせる。
3.
1の調味料を2に加える。馴染んだら水溶き片栗粉でとろみを付けて、ごはんに盛り付ける。お好みでキャベツ等を敷くと素敵♡
https://cookpad.com/recipe/2407890
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