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ヘルシー♪豆もやしとササミの和え物
by まゆディッシュ
2014/04/30☆話題入り感謝♥ ダイエット中の私にピッタリ☆ 豆もやしで、食べ応え抜群!柚子胡椒ポンで和えるだけ♥
コツ、ポイント
豆もやしじゃなくても、 普通のもやしでもいいです☆ ④の、調味料を入れる順番と、その都度、混ぜる事をお勧めします。
材料
(3小鉢分)
豆もやし
1袋
ササミ
3本
酒
大さじ1
★塩
小さじ4分の1
★ごま油
小さじ1
★コショウ
適量
♢柚子胡椒
小さじ2分の1
♢ポン酢
大さじ1
片栗粉
大さじ1
柚子の皮(なくてもok)
適量
ゴマ(なくてもok)
適量
このレシピの生い立ち
ダイエットに美味しく頂けるレシピを考えてみました☆彡
1.
ささみは、筋を取り、細切りにする。
2.
お皿にささみを入れ、酒を入れて、漬けておく。
3.
お鍋にお湯を沸かしてもやしを茹でる。
4.
茹で上がったら、ザルに取り、水分をきり、ボールに入れ、熱いうちに、★塩→混ぜる→★ごま油→混ぜる→★コショウ→混ぜる
5.
もやしに味をつけている間に、②のササミに片栗粉を入れ全体に馴染ませて、お鍋にお湯を沸かして茹でる。
6.
♢を合わせておく。 ササミが茹で上がると、ザルにあげ、水分をきり④ボールに入れ、合わせた♢を入れ、和える。
7.
あれば、柚子の皮も千切りにし、適量入れると、香りがよくなって、美味しさが増します^_−☆ ゴマもあれば、パラバラと〜✿
8.
2014/04/30 話題入りさせて頂きました〜♥ 本当に有難うございました(^○^)
https://cookpad.com/recipe/2407935
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