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☆簡単!さんまのかば焼き丼☆
by tima
こんなに簡単で、懐かしのさんまのかば焼きが!! お弁当でも美味しいメニューです♪
コツ、ポイント
◆サンマがおろせない方も大丈夫!◆ 大体のスーパーなどのお魚売場で、頼めば無料で3枚おろしはやってくれると思います!
材料
(2人分)
さんま
3尾
小麦粉
適量
■
<タレ>
酒
大2
しょう油
大2
水
大2
砂糖
大1
みりん
大1
■
万能ネギ
■
ごま
このレシピの生い立ち
学校の給食で食べた‘サンマのかば焼き’が食べたくて・・・・ このメニューは何度も作ってるのですが、 これを作るようになってから、3枚おろしが出来るようになりました^^;
1.
さんまを3枚に下ろし、粉を付けて焦げ目が付くくらい焼く。
2.
鍋でタレの材料を全て入れて、煮つめる。 焼きあがったサンマを入れて味をからめる。
3.
ごはんの上にサンマを盛り付け、ゴマとネギを飾って出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/240812
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