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厚切りベーコンのジャーマンポテト
by 鬼嫁もつ
ベーコン&ジャガイモ&玉ねぎ どこの家の冷蔵庫にもあるもので♪(v^_^)v
コツ、ポイント
あれば、 (粒)マスタードを入れると味も風味が増して 美味しくなりますよ。 厚切りベーコンぢゃなくても、 ウィンナーや豚肉•ハムなんかでも代用可。
材料
(4人分)
ジャガイモ
3個
玉ねぎ
1/2個
厚切りベーコン
6切
■
1️⃣
塩コショウ
少量
ブラックペッパー
少量
バター(マーガリン)
大さじ1
ガーリックパウダー
少量
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
余ってた厚切りベーコンを見つけ、 他の冷蔵庫の余り物と合わせてみましたあ。
1.
ジャガイモ(小)3個は半分に切って、 ラップに包み2〜3分レンチン。 爪楊枝がスッと刺さる程度の固さまで適宜チンする。
2.
バターを敷いたフライパンに、 ジャガイモ•玉ねぎ•ベーコンを投入。
3.
ベーコンから油が出るので、その量を見てバターの量を調整して下さい。
4.
1️⃣の調味料を加えて、更に軽く炒めながら和えたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2409381
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