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星ふる夜の★リースサラダ
by ❀あおい❀
話題入ありがとう♡ 空から星が降ってきたようなリースサラダをお手軽に☆ クリスマスのディナーやパーティーにいかが?♪
コツ、ポイント
ディップのソースはお好みのもので良いと思います。 パプリカは新鮮で甘みのあるものを選びましょう。 お野菜はピックに刺さなくてもOK♡
材料
(4)
ブロッコリー
1株
ミニトマト
10ヶ位
パプリカ(赤黄)
半分位づつ
❀マヨネーズ
適量
❀ケチャップ
適量
レンチンの振る塩
少々
このレシピの生い立ち
みんなが集まるクリスマスパーティーの時に、ケーキやチキンばかりでなく野菜もパーティーらしく食べたくて・・似たようなレシピを何かで見かけてアレンジしました♪
1.
ブロッコリーを子房に分け、洗って水分をつけたまま皿に載せる。中央を空けて塩をふりラップをピッチリしてレンジで3分程チン
2.
パプリカを星型で抜く。裏側から抜くときれいに抜けますよ♡ →チンしたブロコリはラップしたまま少し置くと更に柔らかに❤
3.
❀のマヨネーズと ケチャップを混ぜ合わせてソースを作ります。いわるるオーロラソースですね。
4.
お皿の中央にソースを置いて周りに1、2を盛り付けます。ピックを刺すと取り易いよ(なくてもOK)ソースを付けて頂きます♡
https://cookpad.com/recipe/2409897
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