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超簡単!パプリカの皮の剥き方
by nozuy
焼かなくても大丈夫!電子レンジでチンするだけで簡単にパプリカの皮が剥けます♪
コツ、ポイント
皮を剥く際、包丁で(皮まで切らずに)半分に身を切ると、より皮を剥きやすいと思います。
材料
パプリカ
1個
このレシピの生い立ち
離乳食にパプリカを使いたいけど、焼いて剥くのは時間もかかるし結構面倒…と編み出した策です。
1.
パプリカを半分に切り、わたを取り綺麗に洗う。それぞれをラップで包む。
2.
ラップで包んだパプリカを電子レンジで加熱する。(半分あたり600Wで1分くらい)
3.
しなっとしたら、取りだし皮を残し半分に切る(完全に切らない感じ)。
4.
冷水に浸し、皮を剥く。簡単、キレイに剥けます!
5.
完成。離乳食などにどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/2410097
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