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つまみにおかずに丼に!しらすキムチ★
by OmamesanO
どんなシチュエーションにもぴったり(^^)♪ ごはんもすすむし、米なしなら、おかずで食卓へ♪
コツ、ポイント
ゴマ油はいれすぎないようにしてください★ しらすに塩気があるので、味がくどくなります! キムチはあえて国産をオススメします(^^)しらすの塩気がゴマ油とキムチと相性ぴったり(o^∀^o)
材料
(1人分)
鶏もも又は豚バラ
100g
キムチ
好きなだけ
しらす
50g
卵(卵黄)
1個
万能ねぎ
少々
ごま
少々
ごま油
大1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で♪前日のキムチ鍋に使ったキムチがあまっていたので(^^) お肉は豚か鶏ならどちらでも!(*´∇`*)
1.
肉を両面焼く。
2.
肉に火が通ったらキムチ投入。あんまり焼きすぎないようにしてください。
3.
ゴマ油をいれ、まぜたら、火をとめる。
4.
丼にするならご飯をもり、③をのせ、しらすをひく。万能ねぎ、ゴマを散らし、卵黄をのせれば出来上がり(*´∇`*)
https://cookpad.com/recipe/2410551
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