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かぼちゃとレーズンサラダ
by 庭のあさがお
かぼちゃとレーズン相性が良いよ 甘めのサラダ♡
材料
かぼちゃ
1/4(250g)
レーズン
大さじ 1
キャベツ
50g
コンソメ
小さじ 1
マヨネーズ
大さじ 2~3
このレシピの生い立ち
友人に聞いたサラダを 自分なりにアレンジしてみました^^
1.
カボチャを適当な大きさに切、水を少々加えやわらかくなるまでレンチンする 熱いうちにコンソメを加えつぶしておく
2.
レーズンも水少々加え20秒くらいレンチンする キャベツは千切りにし塩少々加え10分位おき水分をしぼる
3.
かぼちゃ、レーズン、キャベツをマヨネーズで和えると出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2411476
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