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〇簡単ココットエッグ
by yucocokuru
ちょっとおしゃれな朝ごはん♪
コツ、ポイント
女性向けのやさしい味に仕上がりました。男性向けならマヨネーズやベーコン、黒胡椒にアレンジするといいのかも(^^)
材料
(1人分)
卵
1こ
キャベツ
1枚
ウインナー
1本
ピザ用チーズ
1つまみ
クレイジーソルト
適量
彩り用パセリ
適量
このレシピの生い立ち
那須のペンションで食べたココットエッグがとてもおいしかったので、家にある材料で簡単に作ってみました(*^^*)
1.
キャベツを洗い、千切りに。(水気は残したまま)レンジで2分チン♪(600Wの場合)
2.
その間に、ココットにバターやマーガリンをささっと塗り、ウインナーを輪切りに。
3.
ココットにキャベツをしき、ウインナーを外側に配置。真ん中に卵を割る。
4.
ピザ用チーズを卵の黄身が隠れないようにのせクレイジーソルトをふる。彩りのためにパセリなどをのせる。(今回はブロッコリー)
5.
オーブントースターで半熟なら10分。(室温20℃で180度の場合) できあがり
https://cookpad.com/recipe/2411714
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