コツ、ポイント
チョコレートをレーズンなど別のトッピングに変えてみてもOK
1.
薄力粉、グラニュー糖、ベーキングパウダーを混ぜる。
2.
1にバターを手でちぎりながら、かたまりがなくなるまで混ぜ込んでいく。
3.
2がひとつにまとまる量の牛乳を入れまとめる。
5.
4を6個の小山型にする。(このときぎゅっと固めず、軽くまとめるとふんわりしたスコーンができます)
6.
5を200度に余熱したオーブンで25~30分焼いて出来上がり!
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