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元気になれる塾弁
by こぶとりさんの会
子どもが大好きオムライス&野菜サラダ。
コツ、ポイント
愛情さえあれば大丈夫!コレで辛い塾も頑張れる! ●ブログも見てね! http://こぶとりさんの会.com/お弁当/元気になれる塾弁.html
材料
ご飯
一膳くらい
鶏肉
少々
玉ねぎ
1/4くらい
ピ−マン
少し
卵
1個
ケチャップ
適量
塩・こしょう・ガ−リックパウダ−
少々
ミニトマト
1個
オクラ
2個
ヤングコ−ン
2本
マヨネ−ズ
適量
このレシピの生い立ち
毎日の塾弁。塾で頑張っている小6の子どもに…食べやすい大好きなオムライス弁当。冷めても美味しいから安心。野菜も沢山とれるから健康管理もバッチリ!
1.
サラダ用の野菜…オクラ・ヤングコ−ンをゆがく。トマトを4等分に切る。
2.
入れ物に1をいれてマヨネ−ズ・塩・こしょうであえる。
3.
鶏肉を小さくカット。玉ねぎ・ピ−マンを小さくカットする。
4.
フライパンで3を炒める。塩・こしょうで味付け。火を止めてご飯を加えてケチャップで味付けをする。
5.
卵を割り、フライパンでサッと焼きご飯をくるむ。上手にお弁当箱に入れる。
https://cookpad.com/recipe/2411957
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