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簡単★スピードにゅうめん★温かい素麺
by miico31
時短簡単スピードメニュー★1人ランチや、飲み会後のご主人、受験生の夜食にも◎ 材料2つ!お湯が沸いたら3分以内で完成!
コツ、ポイント
①素麺自体に塩気があるので、めんつゆだけで美味しく出来ます。 ②湯量を少なめにし、茹でた後も捨てずにそのままおつゆとして使い、飲める濃さに味付けしました。
材料
(1人分)
そうめん
100g
めんつゆ(3倍濃縮の原液)
大3
このレシピの生い立ち
昔から、小腹がすいた時や風邪気味であまり食欲がない時に、親がパパッと作ってくれていたにゅうめん。今では冬の定番スピードメニューです。
1.
鍋でお湯750ccを沸かし、素麺を入れて1分茹でる。
2.
火を止め、鍋にめんつゆを加えて完成♪
3.
【お薦めの薬味】ネギ、おろし生姜、とろろ昆布、七味、柚子胡椒、炒りごま等
4.
★H27.2/12話題入り感謝★せぷんてん様れぽ有難うございます!操作ミスでお返事無しでアップしてしまいすみません(涙)
https://cookpad.com/recipe/2412031
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