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電子レンジで作る海苔の佃煮
by ミントティ
湿気た海苔を使って、電子レンジで簡単に佃煮ができます。
コツ、ポイント
調味料は好みで調節してください。 お子様には、わさび抜きがいいかも。
材料
(一瓶分)
海苔
全形2~3枚
酒
少々
味醂
お好みで
醤油
大さじ2~3
わさび
お好みで
このレシピの生い立ち
鍋で煮るよりも、電子レンジで作ったほうが早く簡単にできそうに思い、作ってみました。
1.
耐熱ボールに、湿気た海苔(湿気ていなくてもOK)を、手でちぎって入れる。酒を海苔がしっとりするくらい回しかけて、箸でよくかき混ぜる。
2.
調味料を全て入れたら、日と混ぜして、電子レンジで1分。
3.
かき混ぜて今度は30秒チン。これを繰り返す。 好みの状態に煮詰まったら、わさびを入れて、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/24128
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