コツ、ポイント
半熟たまごはお好みの硬さでどうぞ♡私は7分茹でました!
このレシピの生い立ち
大根が安かったので煮物にしました!
1.
大根は輪切りにして、半分に切りました!大根は竹串が入るくらいまで下ゆでします。
2.
焼き豆腐と糸こんにゃくを切ります。糸こんにゃくは茹でる必要があるのは茹でてください。
3.
フライパンに調味料をいれ、大根、焼き豆腐、糸こんにゃくを入れます。
4.
沸騰したら落し蓋をします。火加減を弱めます。少しグツグツする程度。
5.
大根に薄く色が着いてきたら、火を止めます。そこに半熟たまごを入れます。半熟たまごの作り方♡ID2316292
7.
たまごを何回かひっくり返し、大根とたまごにあじがしみこんだら温め直します。
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