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赤くならなかったトマトのジャム♪
by JIJImam
赤くなり損ねたトマトをジャムに♪トマト臭さがなくてリンゴか梨のような食感のジャムです♪
コツ、ポイント
レンジでなくお鍋に材料を入れて弱火で作ってもOK!
材料
青いトマト
3個
レモン汁
大さじ2~
お砂糖
大さじ2~
蜂蜜
大さじ1~
このレシピの生い立ち
お店で見かけた青いトマトのジャム♪おうちで簡単に>^_^< 固くて青いトマトもシャリシャリと美味しいよ。
1.
青いトマトを湯剥きして大きな種だけ取り除きサイコロ状に切る。
2.
耐熱容器に1)のトマトとレモン汁・お砂糖・蜂蜜を入れて600wレンジで6分→取り出して混ぜてレンジ6分
3.
2)でまだ煮詰まらないならもう一度レンジにかけて様子を見てね。
4.
保存容器に入れる。
https://cookpad.com/recipe/2413321
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