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☆★キャベツと小松菜のポタージュ★☆
by ellecafe
野菜たっぷり♪娘の大好きなポタージュシリーズです☆
コツ、ポイント
ドロドロ感が私も娘も好きなのでポタージュを作る時は漉していません。 手間も省けるので(^^;)
材料
キャベツ
1/4コ
小松菜
1/4束
たまねぎ
1/2コ
じゃがいも
1コ
バター
10g
ブイヨン
1コ
水
500cc
牛乳
300cc
塩・コショウ
少々
このレシピの生い立ち
1.
野菜を切る。
2.
鍋にバターを熱し、野菜を炒める。(焦がさないように)
3.
ブイヨンと水を入れ柔らかくなるまで煮る。
4.
ミキサーにかける。
5.
牛乳を入れて弱火で温める。
6.
塩コショウで味付けする。
https://cookpad.com/recipe/241374
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