文字サイズ:
小
中
大
印刷する
バター少量卵なし簡単ミルククッキー
by もも@ややリア充
バター少なめなので、有塩バターでも塩気があまり気になりません(*^^)v ほんのりバターの素朴なクッキー♡
コツ、ポイント
油分が少ないので扱いやすい生地だと思います。 ほんのり焼き色がつく程度でOK! 温度を上げると更にサクサクとのお声をいただき、見直してみました。☆あめあめ☆さんありがとうございます!
材料
(約12個(直径5〜6cm))
小麦粉
110g
バター
25g
牛乳
25g
砂糖
40g
このレシピの生い立ち
有塩バターしかないときに、バターをぎりぎりまで減らせば塩気がなくなるんでは?と思いついたレシピ。物足りなさは牛乳と砂糖でカバーです!
1.
バターと砂糖をしっかり混ぜる。 私が使っているバターはこれです。最初から柔らかいし、チューブ式なので計量も楽!
2.
1に牛乳を少しずつ入れ混ぜる。かき玉汁みたいになります…
3.
小麦粉を入れ、混ぜる
4.
オーブンを190℃に余熱している間に型抜きし、180℃で18分焼く(温度見直してみました)
https://cookpad.com/recipe/2414029
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.