このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜で、作りました。
1.
ボウルに、調味料を混ぜ合わせ、袋に入れて、肉を入れ、30分漬けます。
2.
白菜、キャベツは、食べやすい大きさに切り、にんじんは、薄切りにし、マイタケは、石突を切り、ばらします。
4.
(1)の時間が経てば、フライパンに、油をひき、肉だけを入れます。(タレは、置いておいてください。)
5.
焼き色が付けば、裏返し、酒を入れて、蓋をして、中火くらいで、蒸し焼きにします。
6.
肉に、火が通れば、野菜を入れて、肉を漬けていたタレを入れます。
7.
全体に火が通り、白菜、キャベツがしんなり色付けば、器に移して、完成
https://cookpad.com/recipe/2414044
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.