香ばしく焼いたポテトの表面サクサク!中はチーズがトロ~リと♬玉葱の甘味とツナの相性もたまりません☆
コツ、ポイント
●焼く時はチーズを気持ち中央にのせて下さい。
●あまり厚みがあると火が通りにくいので、薄く広げて焼き上げます☆
このレシピの生い立ち
ワインのお供に家にあるもので何か一品をと^^
1.
材料です☆
ツナとチーズの分量はあまり気にせず、お好きな量を^^
2.
ボウルにスライスした玉葱と皮を剥いて細く千切りにしたじゃが芋を用意します。(スライサーを使っても。)
3.
塩小さじ1/2、胡椒少々、薄力粉大さじ1を加え、全体をよく合わせます。
4.
フライパンにオリーブ油大さじ2をひき、ボウルに合わせた材料の半量を薄く広げ入れます。
6.
ボウルの残りの半量を加えて表面を覆い、中火で焼いていきます。
7.
ターナー(フライ返し)を使って何度か返しながら、両面を香ばしく焼きます。(お皿に移して返しても。)
8.
表面がきつね色になり、しっとりと中まで火が通れば出来上がり♬、熱々を切り分けてどうぞ☆
9.
レモンやジェノバソースを添えても美味しく召し上がれます☆
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