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豆苗と梅のおひたし
by matsukusa
豆苗の食感と梅でごはんがすすむ!五分でできる小皿料理。!
コツ、ポイント
豆苗は食感がのこるよう、さっとゆでて!
材料
(2人分)
豆苗
1/2束
梅の実
50g
鰹節
適量
しょうゆ
ひと回し
このレシピの生い立ち
母がつくってたのを真似しました
1.
豆苗をさっとゆで、よく水気をきる
2.
梅の種をとり、梅肉をたたく
3.
1と2、のこりの材料をあえる
https://cookpad.com/recipe/2415030
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