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もやし炒めるだけ!超簡単な中華和え
by ゆみコン
価格安定のもやしだけで! お酒にもピッタリだし簡単♪( ´θ`)ノ サラダ感覚で!
コツ、ポイント
コツもポイントもないほど簡単なレシピです(笑) もやしのシャキシャキ感を残す為に強火&短時間での炒めがオススメ♪( ´▽`) このレシピに関してはポン酢よりも すし酢、酢、醤油の方が酸味・甘みをお好みに調節できて好きです!
材料
(一人分)
もやし
一袋
ごま油
大1
すし酢
ぐるり
酢
ぐるり
醤油
タラリ
(白いりごま)
パラ〜
このレシピの生い立ち
お酢が大好きな私。 もやし×酢で美味しいものを作りたい♡と思いました (▰∀◕)ノ 簡単が一番♡(笑 レタス・なすび・きのこ類でも美味しいですよー!
1.
熱したフライパンにごま油を入れ ごま油の香りが立ったらもやしを投入! 強火で炒める
2.
炒まったらお皿へ移す。 熱いうちに すし酢、酢、醤油を次々とかけ 混ぜて完成! お好みでごま油(分量外)と白いりごまを!
3.
そのまま食べても美味! 冷やして食べても美味! 冷やしてから、ハムやきゅうりの千切りをプラスすると色鮮やかで更に美味!
https://cookpad.com/recipe/2415062
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