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咳止めに!黒豆ジュース
by ぐりぐらbyぐり
母から教わった黒豆ジュースです。圧力鍋ですぐできる。咳止めに妊娠中や授乳中でも安心です。
コツ、ポイント
甘めが好きな人は砂糖を増やして下さい。レモン汁はクエン酸でも代用できます。水やお湯で割って飲みます。
材料
(一回分)
黒豆
1/2カップ
砂糖
130g
水
2カップ
レモン汁
1個分
このレシピの生い立ち
いつも母が作ってくれる黒豆ジュースです。私には薬より良く効きます。辛い咳にはいつもこれです!
1.
黒豆はキレイに洗い、水と共に圧力鍋に入れて強火にかける。
2.
15分加圧する。 水につけて急冷してフタを開ける。
3.
煮汁と黒豆に分けて煮汁に砂糖とレモン汁を加えて混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/2415118
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