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ブロッコリーと茹で卵の粒マスマヨサラダ♪
by タまぁケ
簡単にすぐできちゃうけど美味しい♪ブロッコリーが主役のサラダです♡
コツ、ポイント
ゆで卵は最後に加えて混ぜ、ボールの底からそっと混ぜ合わせる感じで仕上げてください。卵の黄身がつぶれない方が仕上がりが綺麗です♡
材料
ブロッコリー
70gくらい
ハム
2枚
卵
1個
マヨネーズ
大さじ3
粒マスタード
小さじ1
醤油
少々(小さじ1/3くらい)
このレシピの生い立ち
ブロッコリーってなかなか一度に使いきれず…サラダにトッピングするだけより少し手間をかけた風にしました( ´艸`)
1.
ブロッコリーは茹でるか、レンジなら600w2分半~3分チンする。卵はゆで卵に!
2.
ボールに調味料を混ぜ合わせておきます。そこにブロッコリーと適当な大きさに切ったハムを加え混ぜます。
3.
全体が混ざったら、適当な大きさに切ったゆで卵を加え優しく混ぜ合わせます。
4.
お皿に盛ったら完成です!ほらっ簡単にできちゃった♬
https://cookpad.com/recipe/2415209
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