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簡単♪もやしのアーリオ・オーリオ
by ひトみ
給料日前必見! 安いし、早いし、美味しいし、何よりちょっとお洒落さん♪ 2013/12/03話題入り感謝です!
コツ、ポイント
★もやしは固めのほうが美味しいです。 ★オリーブオイルは多目のほうが美味しいです。 ★冷やして美味しいですが、熱くても♪
材料
(2人分)
もやし
1袋
にんにく(チューブでも)
1片
オリーブオイル
大匙3~
塩胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
給料日前で、ガチピンチだったのですが、ちょっとイタリアンにしたら誤魔化せるかなと^^
1.
もやしを洗って、サッと茹でる。 1〜2分。 にんにくをスライスする。
2.
もやしが茹で上がったら、水に晒すか、粗熱を取る。
3.
フライパンを熱し、オリーブオイルとカットしたにんにくを入れて香味油を作る。
4.
良く水気を切ったもやしに、香味油をにんにくごと投入し、塩胡椒で味を調えて出来上がり♪
5.
鷹の爪も加えてぺペロンチーノにしても美味しいです♪
6.
もやしを洗う時に、bobitinさんの「もやしの水切り(千切りキャベツも) ID:1861091」で楽ちん♪
https://cookpad.com/recipe/2415399
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