オリーブオイルにニンニクと生姜を利かせた味 トマトも一緒に炒めたよ☆
コツ、ポイント
レンコンの下こしらえは、慣れると簡単だよ♪
このレシピの生い立ち
レンコンの歯ざわりの凝ってるよ☆
1.
レンコンはスライスして酢水にさらして、茹でておく。
トマトはみじん切りにする。
2.
オリーブオイルを熱し、ニンニク、生姜を入れて、レンコンを入れる。炒めたら、シーフードミックス、トマトを入れて、塩コショウで味を整える。
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