文字サイズ:
小
中
大
印刷する
牛肉の佃煮ですき焼き風パスタ
by クリケット
市販でもお手製でも「牛肉の佃煮」で簡単スピード好き焼き風パスタ!海外生活者向け
コツ、ポイント
スパゲティの麺は、カッペリーニにしてください。白滝気分がつるつるっと味わえるので!あと生卵を食べるので、卵は新鮮なものを。
材料
(1人分)
牛肉の佃煮(市販)
適量
長ネギ(手に入らなければパセリ)
1/2本
卵
1個
白ごま
適量
カッペリーニ
お好み
醤油
お好み
白or赤ワイン
お好み
このレシピの生い立ち
留学先のイタリアで母の送ってくれた「牛肉の佃煮」のランチ活用方法を考えて、思いつきました。
1.
市販の「牛肉の佃煮」は真空パックの場合、熱湯で加熱して熱々にしておくとより美味
2.
長ネギを輪切りに。海外で無い場合はイタリアではパセリがイケました!
3.
あればごま油をフライパンに熱し、2を炒め、1を加える。あればお好きなワインで香り付け。
4.
カッペリーニを茹でる。途中で茹で汁を適量すくい、3のフライパンに加えておいてください。いい味出します。
5.
ゆであがったパスタを3に空け、中火でざざっとあえる。
6.
お好みで白ごま、味が薄いようなら醤油を加えて、生卵を上からかけて絡めながら召し上がれ!
https://cookpad.com/recipe/2416654
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.