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モヤシ☆豆腐の味噌ゴマダレ蒸し焼き
by おうちごはん☆
熱々で是非!取っ手の取れるフライパンなどで作るとラクチンです!味噌ゴマダレがおつまみに~♪
コツ、ポイント
ニンニクはお好みで。いれなくても美味しくいただけます^^
材料
(4人分)
もやし
1袋
豆腐
1丁
ごま油
こさじ1
にんにくすりおろし
5g
味噌
おおさじ1
みりん
おおさじ1
胡麻(すりゴマ)
こさじ1
砂糖
こさじ1/2
醤油
こさじ1/2
このレシピの生い立ち
おつまみに~
1.
フライパンにごま油うを敷きもやしを敷き詰める。上に8等分した豆腐を乗せ蓋をして中火にかける。
2.
その間にニンニクから下の材料を合わせておく。1のもやしもしんなりし豆腐が温まったらタレをかける。
3.
1分蒸し、葱などかけてめしあがれ♪
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