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お正月に♪食べるラー油で焼き餅☆
by にこ☆にゃんこ
お正月のメニューに☆お酒のおつまみにもなる! 食べやすい一口サイズで 食べ出したら止まらない!危険注意報~!!
コツ、ポイント
お餅は焦げ目がある方がいいかも! フライパンじゃなくても、トースターとかでも簡単にできるね!
材料
(お餅3個分)
お餅
3個
食べるラー油
お好みの量
お醤油
ひとまわし
おかか・醤油
適量
このレシピの生い立ち
この焼き方で、チーズ+醤油はやってたのですが、、、 あっ!食べるラー油!?!とお友達のアドバイスで☆
1.
切り餅を4等分に切り分ける。 フライパン用ホイルをフライパンに敷き、くっつかないように お餅を並べ、弱~中火で焼く。
2.
お餅が、底から少し膨らんでくるので、ひっくり返す。 可愛く焼き色がついてたら完ぺき!お餅達がくっつかないようにね!
3.
また少しお餅の底が膨らんできたら、コロコロ回しながらサイドも焼くように、カリッとなる感じに焼いていく。
4.
いい感じなったら、火を止め醤油を回しかける。 お皿によそり食べるラー油を回しかけ、おかかと海苔を振りかけて完成☆
https://cookpad.com/recipe/2416924
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