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リンゴ×カスタードケーキ
by nuttycandy
リンゴとカスタードクリームがとっても美味しい♡ フワフワのケーキというよりは、しっかりした感じになります〜
コツ、ポイント
コンポート、カスタードクリームのレシピは載せていないので、お好きなレシピで作ってくださいね!
材料
(18センチケーキ型 1個分)
バター
50g
砂糖
70g
卵
2個
牛乳
大さじ2
ホットケーキミックス
200g
リンゴのコンポート
リンゴ1~2個分
カスタードクリーム
好きなだけ
このレシピの生い立ち
ケーキが食べたいんだけど、生クリームはない…カスタードクリームなら作れる! カスタードクリームといえば…リンゴ? ということで笑 出来たレシピです♡
1.
リンゴのコンポートをお好きなレシピで作ってください。 これはリンゴ小2個分です。
2.
カスタードクリームも、作っておいて下さい。これも量に決まりは無いです これは全卵一個のレシピで作ってます!
3.
型にクッキングシートをひき、 オーブンを180度に予熱します
4.
バターと砂糖をクリーム状になるように混ぜます。
5.
そこに卵を入れて、泡立て器でよくまぜます
6.
ホットケーキミックスと牛乳を入れ、全体が混ざるまで混ぜます
7.
生地の半分を型に流し入れます その上に、リンゴのコンポートを3分の1くらい乗せます
8.
コンポートの上に残りの生地を流し入れます
9.
カスタードクリームを、真ん中あたりに乗せ、上からリンゴのコンポートを乗せます
10.
180度に予熱したオーブンで、30分焼きます。
11.
覚めた方がカスタードが馴染んで切りやすいかも? 焼きたてはカスタードがトロ〜っととろけてとっても美味です♡
https://cookpad.com/recipe/2417153
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