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おうちで簡単中華☆空心菜のオイスター炒め
by PONヨメ
空心菜が簡単に手に入るようになり、 家でも空心菜の炒めが出来るように♪ オイスターソースを使った、簡単中華です!
材料
(2人分)
空心菜
1袋
①オイスターソース
大さじ1
①酒
大さじ1
生姜(みじん切り)
1片
にんにく(みじん切り)
1片
胡麻油
大さじ1
塩
適宜
ブラックペッパー
適宜
このレシピの生い立ち
空心菜が大好きなので、お酒のおつまみとして作りました。
1.
空心菜をよく洗い、食べやすい大きさ(5cmほど)にカットします。
2.
熱したフライパンに胡麻油をひき、生姜・にんにくを炒めます。 香りが立ってきたら、空心菜(茎の部分)を入れ炒めます。
3.
10秒ほど炒めたら、空心菜の葉と材料①を入れさっと炒め、塩・ブラックペッパーで味を調えます。
4.
完成です!
https://cookpad.com/recipe/2417232
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