コツ、ポイント
鍋ではなく電子レンジでやっちゃいます!
1.
バターは1cm角に切り耐熱ボウルに入れ、小麦粉をこし器でふるい入れる。
2.
ラップをかけずにレンジで約2分加熱。
熱いうちに泡だて器で一気に混ぜる。
粉っぽさが無くなったら少しずつ牛乳を加える。(1カップ分残して。)
3.
ラップをかけずにさらにレンジで6分加熱。
熱いうちに泡だて器で一気に混ぜる。
全体がなじんだら残りの牛乳1カップを混ぜて、スープの素と塩を加え、混ぜる。
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